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Hugendubel

Sous Vide (Christian)

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783959612562
Autor/Verlag: Kreihe, Susann

2. Aufl.
320 Seiten
von 2019
HxBxD: 274mm x 224mm x 29mm
Best.-Nr.61256
Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.

Autor Kreihe, Susann
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