Hugendubel

Unsere essbaren Bäume und Sträucher (Kosmos (Franckh-Kosmos))

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783440159163
Autor/Verlag: Diez, Otmar

Reihe: Kosmos-Naturführer
Klappenbroschur
200 Seiten
150 Farbabb., 250 Farbfotos
Hobby/Freizeit
von 2019
HxBxD: 193mm x 132mm x 12mm
Best.-Nr.15916
Im Wald und in der Nähe von Siedlungen wächst eine große Zahl wilder Bäume und Sträucher, deren Blätter und Früchte sich wunderbar zum Verzehr eignen. Dieser Naturführer hilft beim Suchen und Bestimmen der wilden Köstlichkeiten. Einheimische und kultivierte Pflanzen werden mit allen wichtigen Merkmalen, Fotos und Zeichnungen ausführlich vorgestellt. Ein eigenes Kapitel über giftige oder nur bedingt essbare Arten hilft, die gefährlichen Doppelgänger zu erkennen. Der Rezeptteil bietet schmackhafte Anregungen für gesunde Salate, Suppen und Nachspeisen aus der Wildpflanzenküche.

Autor Diez, Otmar