Die Eis-Bibel (Christian)

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39,99 €
inkl. gesetzl. Mwst.
Artikelnummer: 
9783862441167
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Autor/Verlag: Saier, Yüksel, Engert Eis

[Fotos: Reinhardt, Christian]
320 Seiten
von 2019
HxBxD: 273mm x 225mm x 28mm
Best.-Nr.44116
Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!

Autor Saier, Yüksel, Engert Eis