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Hugendubel

Immer schon vegan - Golden Edition (Brandstätter Verlag Brandstätter Verlag Christian Brandst¿tter Verlag GmbH & Co KG)

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783710604171
Autor/Verlag: Seiser, Katharina

176 Seiten
HxBxD: 257mm x 215mm x 50mm
Sprache: Deutsch
Gibt es traditionelle rein pflanzliche Rezepte, die richtig gut schmecken?, fragte sich Bestsellerautorin Katharina Seiser. Als Antwort fand sie einen wahren Schatz, der schnell zum Standardwerk geworden ist: 70 geschmackvolle und immer schon vegane Rezepte aus über 20 Ländern. Völlig ohne Ersatzprodukte. Ob erfrischender libanesischer Brotsalat, türkisches Lauch-Karotten-Gemüse, georgische Auberginenröllchen mit Walnüssen, knuspriger vietnamesischer Zitronengras-Tofu, italienischer Traubenkuchen, thailändischer Klebreis mit Mango oder viele andere traditionell vegane Köstlichkeiten - dank Seisers eingängiger Beschreibung gelingt alles garantiert! Ergänzt wird das Buch durch 11 Geschmacks-Porträts, in denen die Kulinarik- Expertin verrät, wie der Geschmack ins Essen kommt - von sauer, duftig und knusprig über scharf bis umami: Dieses einzigartige Buch ist ebenso informativ wie genussvoll.

Autor Seiser, Katharina
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